Ai nastri di partenza il “Messina Street Fish”, le iniziative tra cibo di strada e spettacolo
Tutto pronto per la partenza del “Messina Street Fish” che si svolgerà dal 22 al 25 giugno a Capo Peloro. La kermesse dedicata al cibo di strada in tutte le sue declinazioni, musica e intrattenimento è stata presentata stamattina 21 giugno a palazzo Zanca. Alla conferenza stampa hanno partecipato: il sindaco Federico Basile e l’assessore agli Spettacoli e Grandi Eventi cittadini Massimo Finocchiaro, ha preso all'incontro anche Alberto Palella in qualità di amministratore della società “Eventivamente” e ideatore del format del gusto. La manifestazione è stata organizzata con il patrocinio del Comune e della Città metropolitana di Messina, della Camera di Commercio, dell’Università degli Studi di Messina, e con il sostegno di sponsor privati.
Sarà il sindaco Basile a inaugurare l’evento, che prenderà il via domani, giovedì 22, alle ore 18, nella riqualificata arena di Capo Peloro, per concludersi domenica 25. In merito all’allestimento del village a Capo Peloro “Messina Street Fish, lo spin-off estivo del Messina Street Food Fest, inserito nel programma di eventi promossi dall’Amministrazione comunale per questa estate 2023, restituirà – ha evidenziato Basile – alla fruizione della cittadinanza e dei turisti presenti in città una delle aree più suggestive di Messina. Un aspetto che testimonia il raggiungimento passo dopo passo della volontà di questa amministrazione di rigenerare e riqualificare i siti cittadini per fare da cornice allo svolgimento di manifestazioni che rappresentano strumenti di marketing territoriali necessari per il rilancio dell’immagine complessiva di Messina attraverso la valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali, nell’ottica di benefit e positività per incrementare il turismo sia con la proposta del food sia attraverso una serie di eventi d’intrattenimento che si articoleranno durante la kermesse Messina Street Fish”.
“Messina merita un rilancio e l’amministrazione punta a questi eventi che propongono novità gastronomiche e il meglio del cibo di strada. Nella fattispecie protagonista sarà il pesce, una tra le nostre eccellenze gastronomiche, ma non solo pesce, ci sarà spazio per l’esibizione di band musicali e dj set – ha proseguito l’assessore Finocchiaro – per animare la parte dedicate all’intrattenimento all’insegna del legame cultura-musica accompagnato dai sapori della nostra terra, con l’obiettivo di promuovere la valorizzazione dei fattori di attrattività in chiave turistica, al fine di contribuire allo sviluppo economico locale attraverso il coinvolgimento delle realtà imprenditoriali presenti sul territorio”.
La formula della manifestazione ha spiegato Palella “è proporre novità gastronomiche e il meglio del cibo di strada made in Sicily; dobbiamo ringraziare il Comune di Messina, il sindaco e l’assessore per averci dato l’opportunità di creare un evento dentro una cornice unica. La loro preziosa collaborazione, insieme alle altre istituzioni che ci supportano ci dà la possibilità di regalare ai messinesi e non solo, un vero villaggio delle meraviglie con buon cibo musica, allegria e convivialità. A Capo Peloro mito e storia si incontrano in un contest naturalistico dove le tradizioni locali, l’economia marinara di Messina, la socialità tipica e la nostra accoglienza trovano sintesi e sono conosciute e amate da chiunque”, ha concluso l’amministratore di Eventivamente, che per l’occasione ha presentato il marchio registrato “Messina Beer Fest” per futuri eventi legati al mondo della birra.
Anche Birra Messina Cristalli di Sale e Birra dello Stretto saranno inoltre tra i protagonisti della manifestazione gastronomica in qualità di sponsor del Messina Street Fish, spin off del Messina Street Food Fest che ogni anno anima Piazza Cairoli. Birra Messina Cristalli di Sale e Birra dello Stretto, birre di proprietà di aziende diverse, sono partner dal 2019 con l'obiettivo condiviso di portare la sicilianità in tutta la penisola. Birra Messina è nata a Messina nel 1923 e viene prodotta a Massafra dal 1999. Nel 2019 nasce Birra Messina Cristalli di Sale, prodotta in parte a Massafra ed in parte a Messina, grazie ad una partnership con Birrificio Messina, una Cooperativa fondata da 15 caparbi mastri birrai a seguito della chiusura dello storico birrificio di via Bonino. Birra Messina Cristalli di Sale è una lager prodotta con sale delle saline di Trapani. L'accordo tra Heineken e i 15 soci della Cooperativa prevede sia la produzione della ricetta Birra Messina Cristalli di Sale, per la massima quantità compatibile con la capacità produttiva del birrificio partner, sia la distribuzione delle birre attualmente prodotte dalla Cooperativa attraverso la rete commerciale del gruppo Heineken.
Saranno 33 operatori del gusto a preparare ricette di pesce, e piatti del migliore street food siciliano, dolci e specialità gluten free; sei le postazioni beverage e uno spazio, oltre alle tipicità dell’Isola, sarà dedicato a nuove proposte che, partendo dagli ingredienti del territorio, proporranno delle preparazioni inedite. Il programma delle quattro giornate prevede, giovedì 22 l’apertura del village dalle 18 alle 02, mentre da venerdì 23 a domenica 25 è possible accedere dalle 11.30 alle 15 e dalle 18 alle 02. I token sono l’unica moneta accettata dalle cassette allestite all’interno dell’arena; un token equivale a 1 euro e possono essereacquistati direttamente alle casse.