Un disciplinare di produzione è quella prescrizione che regola l'ottenimento di un prodotto alimentare secondo tradizione. Più precisamente, in ambito gastronomico, il disciplinare è la norma di legge che definisce i requisiti produttivi e commerciali di un prodotto a DOP, IGP o STG. Qualsiasi prodotto nazionale...

Gusto, Cinema, arte e tanto altro, che weekend sarebbe senza la guida con gli eventi clou del fine settimana? Vediamo nel dettaglio gli impegni più interessanti che riguarderanno Messina e provincia. Capo Peloro protagonista del “Messina Street Fish” con  le iniziative tra cibo di strada...

Lunedì sera alle venti. Accendo la radio in macchina per ascoltare i titoli di un Gr, ma è una serata fortunata perché finiti quelli segue una lunga intervista al signor Sestino Giacomoni, presentato come una persona rimasta a fianco di Silvio Berlusconi per...

La piscina Cappuccini, costruita a metà degli anni Ottanta e successivamente rimessa a nuovo per le Universiadi Siciliane del 1997, è andata incontro ad un lento e inesorabile destino che l’ha portata alla definitiva chiusura di questi mesi. Quando si parla di impianti sportivi nella...

Sarà la grande musica a dare il benvenuto al weekend in città con un evento unico nel suo genere e non mancherà il ritorno delle processioni religiose e delle kermesse cinematografiche di spessore. Torna la guida con gli eventi clou del fine settimana...

All’incirca nelle stesse ore in cui si celebrava un funerale esagerato, carnevalesco e ideologico, al largo delle coste greche morivano circa ottanta migranti. Titoli cubitali per il primo evento, quasi trafiletto per l’altro, eppure tutti e due appartengono al medesimo disperante nucleo...

Non se ne può più di leggere i commenti dei giornali italiani, dopo la morte di Silvio Berlusconi, quelli stranieri raccontano un’altra storia, assai più vicina alla realtà, rinnovandoci sentimenti di mortificazione che abbiamo provato a lungo. Ma non stanno facendo nulla...

Bersaglieri ancora una volta in “prima linea”, il prossimo 19 giugno, nell’ambito dei solenni festeggiamenti organizzati dalla Comunità parrocchiale di San Giovanni in Santo Stefano Briga per onorare il Patrono del villaggio messinese. All’atteso programma liturgico, che si svolgerà dal...

Cinema, stelle internazionali e teatro, torna la guida con gli eventi clou del fine settimana. Tutto pronto per lo Stretto Pride con il corteo arcobaleno che partirà da Piazza Antonello  e proseguirà attraverso Corso Cavour, Via Tommaso Cannizzaro, Piazza Cairoli, Via Garibaldi per concludersi in...

Il patrocinio dato e poi ritirato dalla Regione Lazio al Gay Pride è solo la punta di una montagna nascosta, di molte montagne nascoste, una sorta di Himalaya che minaccia tutti i progressi compiuti dagli anni Cinquanta nel nostro paese, non solo nel...

L’Amministrazione Comunale e l’intera Giunta con in testa il Sindaco, sta sempre più rinforzando l’idea del “Brand Messina” e molte sono le iniziative che stanno attuando a sostegno della promozione della Città. Lo stanno facendo attraverso gli eventi musicali, alcune iniziative culturali e la...

Il Ponte sullo Stretto, spiegato bene. In tredici tavole, il fumettista messinese Lelio Bonaccorso racconta in modo esaustivo e incisivo tutto ciò che c'è da sapere sulla Grande Opera che da sempre costituisce (citando Bonaccorso) "il sogno proibito di tutti quelli...

In giugno compro del tonno, ma è meglio l’alalunga  (la cugina del tonno) di ottobre. Ne compro tanto perché ai miei familiare piace. Siccome è un procedimento lungo e complicato: meglio sporcarsi le mani (e non solo) una volta sola. Me lo faccio...

Proprio così, triste, tanto triste, come non era mai stato. Sentire la presidente del consiglio, sempre così pronta alla lacrimuccia di circostanza, chiedere, anche al sottoscritto e proprio durante la parata del 2 giugno, di remare tutti insieme nella stessa direzione, mette...

Con la presentazione, in anteprima, dello studio sul “Memoriale del Capitano Giuseppe Trimarchi (1565)” di Luciano Buono, si è chiuso il calendario delle attività programmate dall’Archivio di Stato di Messina nell’ambito de “Il Maggio dei Libri”. Il lavoro del ricercatore messinese...

Dal “carico residuale “ ad in carcere tutti i minori è solo un attimo. Quanto accaduto all’insegnante di Abbiategrasso, ferita da uno studente, a cui naturalmente va la solidarietà, è solo la punta dell’iceberg che gli operatori registrano giornalmente.  Peccato però che il Ministro...

Un episodio banale, certamente irrilevante rispetto alla gravità ed ai problemi che i rappresentati dell’ordine si trovano ad affrontare quotidianamente, ma è proprio in queste circostanze che possiamo riflettere su quanto sia talvolta ingeneroso e falso il gossip mediatico che tende ad alzarsi...

Nei giorni scorsi leggevo il peana di un parlamentare della provincia di Messina, figlio, com’è uso da queste parti, di un altro storico parlamentare. A lui deve sembrare normale che i titoli si ereditino, come succede nelle monarchie e nelle scalcagnate repubbliche sudamericane...