Blatte e scarafaggi tra panna e babà, chiusi una nota pasticceria e un laboratorio abusivo

Il laboratorio era di pertinenza del locale già sanzionato la scorsa settimana e appena riaperto. Multe per seimila euro, mentre finiscono all'istituto Zooprofilattico di Palermo i campioni di alimenti per accertare eventuali contaminazioni dopo i casi di salmonella

Un laboratorio di pasticceria nella zona centro-nord abusivo e privo di ogni autorizzazione. E’ stato  sequestrato e sono scattate le denunce per i titolari. Il laboratorio riforniva una riforniva la pasticceria la cui attività era stata sospesa una settimana fa e poi aveva ripreso perché aveva ottemperato alle prescrizioni imposte di carattere igienico sanitario.

Il laboratorio si trova ad un isolato di distanza dalla pasticceria e là dentro la polizia municipale della sezione Annona, coordinata dal comandante Giardina, e gli ispettori dell’Asp hanno trovato di tutto:  blatte, formiche e tarme, escrementi di topi.

I controlli sono proseguiti in centro, in una nota pasticceria, dove sono stati trovati scarafaggi e altri animali e condizioni igieniche-sanitarie pessime. L’attività è stata sospesa fino al ripristino delle condizioni igienico sanitarie previste dalla legge. Per quest’ultima pasticceria sono scattate anche multe da seimila euro e altre sono in procinto di essere elevate dopo la stesura del verbale di ispezioni. Dei locali non sono stati resi noti i nomi.

Sulla pasticcerie di recente si è concentrata l’attenzione dell’Annona unitamente all’Asp dopo i casi di salmonella che hanno portato in ospedele una decina di persone. Campioni di alimenti sono stati prelevati la scorsa settimana su due pasticcerie per verificare eventuali  contaminazioni.

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Ma gli esami nel centro di Barcellona non ha dato esito certo tanto che i campioni sono stati inviati all’istituto Zooprofilattico di Palermo per un ulteriore riscontro.

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