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Venerdì, 27 Gennaio 2023
Cronaca

Niente etichette e documentazione, sequestrati centinaia di chili di carne e insaccati nel Messinese

Il blitz del reparto Nas dei carabinieri, sotto chiave anche prodotti caseari

Hanno riguardato anche zona nebroidea del Messinese i controlli del reparto Nas dei Carabinieri di Catania. I militari hanno sequestrato prodotti caseari non tracciati. Individuati diversi laboratori artigianali di produzione insaccati e preparati a base di carne che non osservavano le procedure di rintracciabilità delle materie prime e tracciabilità dei prodotti finiti. Sono stati sequestrati quindi centinaia di chilogrammi di prodotti alimentari di origine incerta, i quali erano totalmente sprovvisti di etichettatura e documentazione commerciale attestante la cosiddetta “filiera alimentare”.

Il nucleo anti sotificazioni Nas dei carabinieri di Catania, nell’ambito di controlli sulla filiera alimentare per il contrasto del recente fenomeno di contaminazione della listeria nei prodotti alimentari, ha effettuato dei controlli in dei laboratori di produzione di prodotti a base di carne e lattiero-caseari. Nel corso dei controlli dei carabinieri del Nas di Catania non sono stati rilevati casi di listeriosi ma sono state contestate alcune pratiche alimentari scorrette, con il conseguente sequestro di alimenti.

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