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Sulle rotte del baccalà

1- Pietro Guerini - Patrizio e Mercante Veneziano che introdusse il pescestocco nel Mediterraneo
1- Pietro Guerini - Patrizio e Mercante Veneziano che introdusse il pescestocco nel Mediterraneo Foto da: Sulle rotte del baccalà
2- la rotta del Baccalà
2- la rotta del Baccalà Foto da: Sulle rotte del baccalà
3- Lofoten , le isole dello stoccafisso, dove spiaggiò il vascello del mercante veneziano e dove si produce lo stoccafisso più pregiato del mondo
3- Lofoten , le isole dello stoccafisso, dove spiaggiò il vascello del mercante veneziano e dove si produce lo stoccafisso più pregiato del mondo Foto da: Sulle rotte del baccalà
4- il villaggio di Rost dove i naufraghi veneziani scoprirono lo stokkfisc
4- il villaggio di Rost dove i naufraghi veneziani scoprirono lo stokkfisc Foto da: Sulle rotte del baccalà
5- gli stenditoi di Rost dove i pescatori essiccavano i merluzzi al sole e al vento gelido del polo nord
5- gli stenditoi di Rost dove i pescatori essiccavano i merluzzi al sole e al vento gelido del polo nord Foto da: Sulle rotte del baccalà
6- Lofoten - i merluzzi stesi ad essiccare
6- Lofoten - i merluzzi stesi ad essiccare Foto da: Sulle rotte del baccalà
7- un piatto di pescestocco a ghiotta alla messinese
7- un piatto di pescestocco a ghiotta alla messinese Foto da: Sulle rotte del baccalà
8 - un piatto di ventre di pescestocco a ghiotta alla mesinese
8 - un piatto di ventre di pescestocco a ghiotta alla mesinese Foto da: Sulle rotte del baccalà
9-essiccazioe dei merluzzi di Lofoten
9-essiccazioe dei merluzzi di Lofoten Foto da: Sulle rotte del baccalà
10- essicazione dei merluzzi di Lofoten
10- essicazione dei merluzzi di Lofoten Foto da: Sulle rotte del baccalà

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