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Sagra della Calamarata di Brolo, sabato 1 giugno
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Sagra della Calamarata di Brolo, sabato 1 giugno

A Brolo è tempo di calamarata, un piatto di mare  tipico della cucina meridionale a base di pasta. Il nome di questo primo piatto deriva dai due ingredienti che lo compongono: i calamari e la pasta, quest’ultima tradizionalmente a forma di anello  ricorda gli anelli di...

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