Il presidente Palella chiede agli organi competenti di “assumersi la responsabilità” di dire dove è stata contratta l'infezione. ““Il fango gettato addosso alle attività di pasticceria dagli sciacalli del web che hanno diffuso le false black list non può passare sotto silenzio”
Accertata la salmonella enteritidis e una carica microbica importante. Il direttore dipartimentale Veterinaria rassicura: “Anche l'esercizio in cui i campioni alimentari hanno dato esito positivo non ha più presentato altre anomalie dopo la riapertura”
Lo specialista in malattie infettive e in parassitologia medica spiega i rischi della patologia che tiene col fiato sospeso i messinesi. “Importante la tracciabilità come misura di prevenzione e la conservazione adeguata”