Notizie su Secondi Piatti
Ricetta del polpettone ripieno, ancora più goloso col formaggio filante
Ricetta delle alici 'muddhicati, gusto e tradizione della cucina messinese
Ricetta per la russulidda alla Paolina, pronto in 5 minuti
Ricetta tonno con i piselli, sapore di mare
Una variante del tonno ammuttunato, che vi lascerà in bocca il profumo del mare e una ventata di freschezza grazie alla menta
Ricetta Gamberi al vino bianco: facile, elegante e gustosa
Un secondo di pesce facile e veloce da fare ma molto gustoso. Ottimo per l'estate e non solo
Calamareddi ripieni, una preparazione semplice ma dal gusto eccezionale
Ecco una delle ricette di mare preferite nella cucina siciliana perché è fresca e dal sapore delicato anche con il sugo
Ricetta caponata di pesce spada
Una ricetta tipica della tradizione siciliana, gustosa e ottima come secondo o come antipasto. Noi ve la proponiamo con il pesce spada. Ma va bene anche il capone da cui prende il nome
Ricetta mulincianeddi chini, una bontà col pomodoro
Un piatto speciale per l’estate, le melenzane ripiene sono amate tanto anche a Catania e Palermo nella versione a forno
Ricetta alici ripiene: buone, facili e veloci anche al forno
Imbottite, impanate e fritte. Una preparazione con pochi ingredienti tipica del sud con un pesce povero, ma ricco di proteine e Omega 3
Ricetta di braciole di pescespada alla messinese
Pescestocco bollito
Ricco di proteine e aiuta a combattere l’ipertensione. A Messina è famoso quello ‘a ghiotta, ma anche in questa versione più leggera non è affatto male
Cozze alla ganzirrota
Ricche di vitamine e sali minerali, riservano anche un grande apporto di antiossidanti. Questa preparazione è quella classica per un buon secondo o come antipasto.