Cene a 4 mani con gli chef stellati, prossimo ospite Alessandro Bellingeri

Il 31 luglio  alle ore 20 ospite dello chef palermitano Giuseppe Biuso al  Therasia Resort&Spa di Vulcano  Alessandro Bellingeri ,chef all’Osteria Aquarol ad Appiano, in Trentino Alto Adige.  

Al Cappero porterà alcuni dei suoi cavalli di battaglia, come la “Terrina di coniglio, taccole, ciliegie e cavolo cappuccio” e la “Pancia di pecora affumicata alle pigne di abete”. Bellingeri fa parte di Chic, associazione di professionisti della ristorazione. Previsto aperitivo in terrazza.