"Salvaguardiamo il processo naturale”, in piazza per tutelare cibo salutare e sostenibile

Sabato 25 febbraio, dalle ore 10 sino alle 13, in  piazza Cairoli, si svolgerà l’iniziativa “Salvaguardiamo il processo naturale”, promossa dall’Amministrazione comunale.

L’evento è stato presentato oggi a Palazzo Zanca, alla presenza del sindaco Federico Basile, della senatrice della Repubblica Dafne Musolino e degli assessori alle Politiche Agroalimentari Alessandra Calafiore ed alle Attività Produttive Massimo Finocchiaro. All’incontro con la stampa hanno preso parte la dirigente dell’Istituto Antonello Laura Tringali e il condirettore della Federazione Provinciale Coldiretti Messina Carmelo Tarantino.

“Siamo favorevoli a questa campagna promozionale finalizzata alla conservazione, promozione e tutela del cibo naturale, salutare e sostenibile rispetto allo standard dell’offerta di quello sintetico – ha spiegato il sindaco Basile –. Il volantino diffuso oggi sintetizza perfettamente pro e contro delle due tipologie di consumo. Una sana e corretta alimentazione è indispensabile per il benessere del genere umano, ma anche per la filiera produttiva e la tutela dell’ambiente e del territorio in cui viviamo”. Obiettivo dell’iniziativa è condividere e sostenere la petizione delle Organizzazioni professionali agricole, in particolare Coldiretti, e di altre associazioni del comparto agroalimentare per dire STOP al cibo sintetico, coinvolgendo la cittadinanza per sensibilizzarla sui rischi derivanti dal consumo di cibo sintetico e favorire invece il consumo di quello naturale.

L’assessore Calafiore ha espresso “totale approvazione all’iniziativa da parte dell’Amministrazione comunale, che supporterà anche nuovi e futuri eventi. E’ nostra intenzione infatti essere presenti, non soltanto attraverso un segnale formale derivante dalla produzione di atti amministrativi, ma con un vero e proprio impegno continuo, a partire dall’appuntamento di sabato prossimo, per il quale ringraziamo la Coldiretti e l’Istituto Antonello, e di tanti altri fino alla realizzazione dei Laboratori del Gusto. Invitiamo quindi la cittadinanza a firmare la petizione sabato a piazza Cairoli”.

Pensiero condiviso anche dall’assessore Finocchiaro, che ha precisato come “la nostra presenza qui oggi è a favore della genuinità della filiera dei prodotti del made in Italy, a preservare il concetto del ‘mangiare sano’ e a tutelare con trasparenza le nostre produzioni. L’Amministrazione comunale è in totale sintonia con questi concetti, come dimostra la nostra attività promozionale relativamente alla certificazione Deco (Denominazioni comunali di origine) sulla specificità e sulla bontà dei prodotti tipici e caratteristici del territorio, trasmettendo anche un forte valore identitario alla comunità. Questo messaggio, anche di natura culturale, deve essere diffuso nelle scuole”.

Sul tema è intervenuta la senatrice Musolino, evidenziando come “in atto ci siano dibattiti favorevoli al cibo sintetico in quanto più economici e non dannosi. In realtà, invece, anche in Parlamento noi difendiamo e tuteliamo il cibo naturale, perché dell’altro si sconoscono gli effetti. Il Governo si è espresso in maniera favorevole al cibo naturale e in Senato è in discussione una legge sulla figura dell’agricoltore-custode del territorio con forme di finanziamento per chi difende il proprio territorio e al tempo spesso, nel realizzare determinati prodotti, è custode delle tradizioni”.

Il condirettore di Coldiretti Messina Tarantino, nel ringraziare per il supporto l’Amministrazione Basile, ha illustrato l’evento di sabato, che coinvolgerà, come dichiarato dalla Dirigente Tringali, gli alunni dell’Istituto Antonello da lei rappresentato.