Omaggio stellato alla Regina dello Street food messinese.  Lo chef Bruno Barbieri, ormai un vero e proprio personaggio televisivo, Masterchef non sarebbe Masterchef senza di lui, si è lanciato in un omaggio alla focaccia messinese nel suo profilo instagram.

“Oggi si va di focaccia messinese del mio amico @iamtommasocannata – scrive – che storia ragazzi, super buona”, pubblicando un video con “l'infornata” del mastro Cannata.

La passione della famiglia Cannata per il pane oltre che per la focaccia in particolare si tramanda da quattro generazioni. Ecco l’ultima al lavoro, che inforna sua maestà, rigorosamente con tuma e scalora.