Top 50 Estate TheFork, nella classifica dei migliori ristoranti uno è messinese

Dopo la prima Top 100 lanciata da TheFork lo scorso febbraio, che includeva ristoranti più apprezzati e votati dagli utenti della piattaforma, non poteva mancare la classifica Top 50 Estate 2023. Nell'elenco dei migliori c'è anche il Sangre Rojo di  Lipari, unico ristorante messinese presente. Il Ristorante Sangre Rojo si trova  tra le colline di Quattropani, la più alta frazione dell’isola a 400 metri dal livello sul mare e si caratterizza per specialità Eoliane a base di pesce fresco e prodotti a km zero.

Ma come nasce la Top 50 Estate? "Non è una semplice riproposizione della classifica precedente- scrive TheFork nel sito ufficiale- bensì la prima lista dei ristoranti selezionati da un algoritmo che prende in considerazione diversi criteri, dall’incremento dei volumi nella stagione estiva alla prenotabilità durante l'estate, oltre ovviamente a alle valutazioni e recensioni. L'obiettivo è quello di attrarre l’attenzione di media e turisti su questi e altri ristoranti attivi su TheFork per supportare le prenotazioni durante la stagione estiva, durante la quale molti utenti italiani e stranieri cercano online i luoghi migliori per mangiare in vacanza".  

Questi i ristoranti inseriti nella Top 50 Estate 2023:

Pasigà Restaurant by Claudio Melis, Porto Rotondo (Sassari, Sardegna) 

Il Sale, San Vincenzo (Livorno, Toscana) 

Mostò97, Cosenza (Calabria)

Ristorante San Domenico, Pizzo (Vibo Valentia, Calabria) 

MAGIC - Il Ristorante del Magic Hotel, Atena Lucana (Salerno, Campania) 

Sangre Rojo, Lipari (Messina, Sicilia) 

Coxinendi, Sanluri (Sud Sardegna)

Fichera 7117 - Dabbanna, Modica ( Ragusa, Sicilia) 

Giardino dei Tolomei Restaurant, Racale (Lecce, Puglia) 

5 SENSI Ristorante Enoteca, San Severo (Foggia, Puglia)

IMORGANTE bottegabistrò, Agrigento (Sicilia)

Gaonas Officine del Gusto, Martina Franca (Taranto, Puglia) 

Satricvm, Le Ferriere (Latina, Lazio)

Chiosco di Bacco, Poggio Torriana (Rimini, Emilia Romagna) 

Duanima, Cagliari (Sardegna) 

Il Tiglio, Montemonaco (Ascoli Piceno, Marche) 

Ristorante Sarri, Imperia (Liguria) 

Arca, Alba Adriatica (Teramo, Abruzzo) 

La Terrazza di Lucullo, Anacapri (Napoli, Campania) 

Il Vignale, Rapino (Chieti, Abruzzo) 

Masseria Palombara Restaurant - Adults Only, Oria (Brindisi, Puglia) 

Palmento del Serra di Relais San Giuliano, Viagrande (Catania, Sicilia) 

Osteria Da Donato, Ponte Di Piave (Treviso, Veneto) 

La Pajara Gourmet, Transacqua (Trento, Trentino Alto Adige) 

Carletto, Savona (Liguria) 

Massimiliano Poggi, Trebbo (Bologna, Emilia Romagna) 

Lunasia, Viareggio (Toscana) 

Piccolo Lago, Verbania (Piemonte) 

Paradiso22, Boville Ernica (Frosinone, Lazio) 

Damé Cucina, Bari (Puglia)

La Corte del Noce, Villa d'Adda (Bergamo, Lombardia)

Il Cardinale, Colle Val D'Elsa (Siena, Toscana)

Ristorante Sottovoce, Como (Lombardia)

Locanda De Banchieri, Porredo (Massa-Carrara, Toscana)

22 Cucina Isolana, Cefalù (Palermo, Sicilia)

Il Nazionale di Vernante, Vernante (Cuneo, Piemonte)

Dina, Piazza (Brescia, Lombardia)

Braunwirt, Sarentino (Bolzano, Trentino Alto Adige)

Sestante - Osteria di mare, Venezia (Veneto)

AlMare, Fano (Pesaro e Urbino, Marche)

Casa Corsetti, Magione (Perugia, Umbria)

Organika, Cortona (Arezzo, Toscana)

DaV Mare, Portofino (Genova, Liguria)

La Terrazza del Boff, Costermano (Verona, Veneto)

Trattoria dei Commercianti, Borgomanero (Novara, Piemonte)

Casa Palladino Enosteria Contemporanea, Guardia Sanframondi (Benevento, Campania)

Neider, Sauris di Sotto (Udine, Friuli Venezia Giulia)

Osteria del Guà, Lonigo (Vicenza, Veneto)

Agriturismo Terra Delle Dolomiti, Soverzene (Belluno, Veneto)

Il Palagetto, Volterra (Pisa, Toscana)