Festival di Sanremo, i condimenti di Ma Scialai tra dolci e salati
L'azienda di Gioiosa marea punto di riferimento per alcuni dei cuochi presenti all'Arena del Gusto
Condimenti per dolci e salati. Anche il laboratorio artigianale Ma Scialai che ha sede in contrada Urghi a Gioiosa marea è a Sanremo, non direttamente ma nei piatti serviti dagli chef. L’azienda è specializzata in condimenti a base di frutta secca e ha un'unica mission: offrire prodotti, creme e pesti naturali, non artificiali, di fascia alta, e anche quest’anno è stata rconfermata al Festival accompagnando il lavoro di preparazione di alcuni dei cuochi presenti a Casa Sanremo all’Arena del gusto.
Il brand è riuscito a emergere in pochi anni diventando nel panorama nazionale un punto di riferimento, in particolare nel settore pizzeria e panificazione
